Der „Friss dich Dumm Salat“ ist weit mehr als nur ein origineller Name – er ist eine Geschmacksexplosion in Schichten. Dieser Schichtsalat begeistert mit einer Kombination aus herzhaften Zutaten, cremigem Dressing und einem bunten Farbenspiel, das auf jeder Party, jedem Buffet oder Familienessen zum Hingucker wird. Egal ob Grillabend oder Silvesterbuffet – dieser Salat wird garantiert restlos verputzt.
Friss dich Dumm Salat Rezept
Was unseren Schichtsalat so besonders macht
- Viel Geschmack: Dank der Kombination aus herzhaftem Fleisch, frischem Gemüse und cremigem Dressing
- Perfekt für Gäste: Lässt sich super vorbereiten und schmeckt durchgezogen noch besser
- Optischer Hingucker: Schicht für Schicht ein Highlight im Glas oder in der Schüssel
✓ Herzhaft ✓ Würzig ✓ Cremig ✓ Vielseitig ✓ Party-geeignet
| Level | Vorbereitung | Zubereitung | Gesamt |
|---|---|---|---|
| Einfach | 20 Min. | 10 Min. | 30 Min. + 1 Std. Ziehzeit |
Zutaten für 4 Portionen
Zutaten für den Salat:
| 200 g | gekochter Schinken (gewürfelt) |
| 200 g | Gouda (gerieben) |
| 4 | gekochte Eier (gewürfelt) |
| 1 | kleine Dose Mais |
| 1 | Paprika (rot, gewürfelt) |
| 150 g | Eisbergsalat (klein geschnitten) |
Für das Dressing:
| 200 g | Mayonnaise |
| 200 g | Sauerrahm oder Joghurt |
| 1 TL | Senf |
| nach Geschmack | Salz, Pfeffer, Zucker |
>> Ideal als Party-Mitbringsel
>> Lässt sich wunderbar vorbereiten
>> Häufige Fragen zum Rezept
Benötigte Utensilien
✓ Große Glasschüssel oder Weckglas ✓ Schneidebrett ✓ Küchenmesser ✓ Reibe ✓ Löffel ✓ Schüssel zum Anrühren des Dressings
Zubereitung des Friss dich Dumm Salats
Der Clou dieses Salats ist der Schichtaufbau. Wichtig: Nicht durchrühren – erst beim Servieren vermengen.
Schritt 1/3
150 g Eisbergsalat | 1 Dose Mais | 4 Eier
Waschen und schneiden Sie den Eisbergsalat. Geben Sie ihn als unterste Schicht in die Schüssel. Danach Mais abtropfen lassen und darauf verteilen. Die gekochten Eier schälen, klein schneiden und als nächste Schicht hinzufügen.
Schritt 2/3
1 Paprika | 200 g Schinken | 200 g Gouda
Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Schinken ebenfalls würfeln, falls nötig. Nun beides als nächste Schicht auf dem Ei verteilen. Anschließend den geriebenen Käse großzügig darüber streuen.
Schritt 3/3
200 g Mayonnaise | 200 g Sauerrahm | Gewürze
Für das Dressing alle Zutaten gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Die Mischung gleichmäßig über den Salat geben. Der Salat sollte nun mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen.
❤️ Unsere Empfehlung:
Am besten schmeckt der Salat gut durchgezogen – bereiten Sie ihn am Vortag zu!
Viel Spaß beim Zubereiten und Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|
| 540 kcal | 22 g | 18 g | 40 g |
Häufige Fragen zum Rezept
Kann ich den Salat vegetarisch zubereiten?
Ja, einfach den Schinken weglassen oder durch geräucherten Tofu ersetzen.
Wie lange hält sich der Salat im Kühlschrank?
Bis zu 2 Tage – luftdicht verschlossen und kühl gelagert.
Kann man den Salat in Gläsern servieren?
Absolut – besonders hübsch in Weckgläsern oder Dessertgläsern.
Dir hat das Friss dich Dumm Salat Rezept geschmeckt? Probiere auch:
- Schichtsalat mit Hähnchen und Ananas
- Bunter Partysalat mit Tortellini
- Couscous-Salat mit Feta
- Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten
3 Tipps für den perfekten Schichtsalat
Mit diesen Tipps wird dein Friss dich Dumm Salat nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Volltreffer.
Tipp 1: Nicht umrühren!
Ein Schichtsalat lebt von seinem Aufbau. Erst kurz vor dem Servieren oder auf dem Teller vermengen – so bleibt das ansprechende Schichtbild erhalten.
> Weiterlesen: Schichtsalat richtig anrichten
Tipp 2: Zeit zum Durchziehen geben
Der Salat sollte mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen. So verbinden sich die Aromen perfekt miteinander.
> Weiterlesen: Warum Salate ziehen müssen
Tipp 3: In Gläsern servieren
Für Buffets oder Picknicks: Richte den Schichtsalat in kleinen Weckgläsern oder Schraubgläsern an – hygienisch, praktisch und wunderschön!
> Weiterlesen: Salat im Glas – Ideen & Inspiration
Was passt noch in den Friss dich Dumm Salat?
Der Salat ist wandelbar! Du kannst ihn mit weiteren Zutaten abwandeln – ganz nach deinem Geschmack oder dem, was dein Kühlschrank hergibt.
👉 Probier’s mal mit Kidneybohnen, angebratenem Speck oder angebratenen Zwiebeln.
Dressing-Ideen für Schichtsalate
Das klassische Dressing aus Mayonnaise und Sauerrahm ist nicht jedermanns Sache? Hier sind weitere Ideen, wie du das Dressing abwechslungsreicher gestalten kannst:
- Joghurt-Dressing mit Kräutern (leichter und frischer)
- Honig-Senf-Dressing für eine süßlich-würzige Note
- Frischkäse mit Joghurt und Zitronensaft für mehr Cremigkeit
💡 Tipp: Für eine vegane Variante nutze Sojajoghurt und pflanzliche Mayo.
Kann man den Salat vorbereiten?
Absolut! Der Friss dich Dumm Salat eignet sich hervorragend zum Vorbereiten. Du kannst ihn bereits am Vorabend schichten und kühl lagern. Das spart Zeit – perfekt für stressfreie Gastgeber.
Weitere leckere Salat-Rezepte:
- Thunfisch-Nudelsalat mit roten Zwiebeln
- Italienischer Brotsalat (Panzanella)
- Mexikanischer Schichtsalat mit Hackfleisch
- Reissalat mit Curry und Ananas
Häufige Fragen zum Rezept
Kann ich den Salat auch vegetarisch zubereiten?
Ja! Lass den Schinken einfach weg oder ersetze ihn durch geräucherten Tofu, Räucherlachs oder marinierte Champignons.
Wie lange hält sich der Salat im Kühlschrank?
Gut abgedeckt und kühl gelagert hält er etwa 2 Tage. Ideal ist der Verzehr innerhalb von 24 Stunden, damit die Textur optimal bleibt.
Welche Schüssel eignet sich am besten?
Am besten eignet sich eine große, transparente Glasschüssel. So sieht man die Schichten schön und der Salat wird zum Deko-Element auf dem Tisch.
Fazit: Der Friss dich Dumm Salat ist ein echter Partykracher – unkompliziert, lecker, wandelbar und optisch ein Highlight. Ideal zum Vorbereiten, beliebig abwandelbar und garantiert ohne Reste!
